MONTAGE

 

Voici les différentes étapes  de préparations pour réaliser ce gâteau que j'ai servis à l'occasion de l'anniversaire d'une amie.

 

Tout d'abord il faut réaliser un cake. Une fois refroidit nous pouvons le décorer. 

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DÉCORATIONS

 

Pour ce qui est de la décoration nous avons plusieurs choses :

 

   - Recouvrir le gâteau :

Dans un premier temps j’ai recouvert le contour du cake de pâte à sucre rouge. J'ai ajouté des bande de pâte a sucre blanche et verte. Ensuite j'ai découpé une sorte de nuage dans la pâte a sucre blanche pour faire l'effet neige sur le dessus du cake.

 

 

   - Le sucre d'orge :

J'ai pris trois "fils" de pâte à sucre rouge, vert et blanc. Les assembler dans la longueur et les tordre sur eux même.

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  - Le nœud papillon :

Découper 3 rectangles de pâte à sucre rouge.

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Pincer les extrémités des deux gros rectangles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les enrouler autour d'un rouleau (sopalin par exemple)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ASTUCE

Penser à marquer les sens de découpe de votre gâteau pour faire apparaître les carrés et non des tranches.

 

 

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Et voila le résultat après environ 3 heures de travail. J'espère avoir été claire, n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.