MONTAGE

 

Voici les différentes étapes  de préparations pour réaliser ce gâteau que j'ai servis d'un baptême.

Tout d'abord il faut réaliser deux gâteaux (ici un gâteaux nature et un gâteau au chocolat). Lorsque vos gâteaux sont froids, il ne reste qu'a les empiler en intercalant des couches de crème au beurre légère entre chaque gâteaux, puis de recouvrir les gâteaux de crème au beurre légère (penser bien à mettre des pics pour tenir les gâteaux entre eux).

 

Tout d'abord il faut réaliser deux gâteaux (ici des gâteaux nature). Je les ai ensuite coupés dans la hauteur et empilés en intercalent gâteau/confiture de fraise.

​

​

​

​

​

DÉCORATIONS

 

Pour ce qui est de la décoration nous avons plusieurs choses :

 

   - Recouvrir le gâteau :

Dans un premier temps j’ai recouvert le gâteau avec de la pâte à blanche.

 

 

   - Le dragon :

J'ai utilisé pour model un doudou d'enfant. Pour ne pas gaspiller de pâte à sucre j'ai commencé par façonner le dragon avec du papier aluminium que j'ai ensuite recouvert de pâte a sucre.

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

Et voila le résultat après environ 4 heures de travail. J'espère que j'ai été claire, n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.