MONTAGE

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Voici les différentes étapes  de préparations pour réaliser ce gâteau que j'ai servis à l'occasion d'un dîner.

 

Tout d'abord il faut réaliser deux gâteaux que vous colorerez avec du colorant alimentaire pour avoir deux gâteaux de couleurs différentes ou alors un gâteau nature et un au chocolat (ici un nature et un au chocolat). Les deux gâteaux doivent êtres du même diamètre, c'est pourquoi cette étape peut être longue si comme moi, vous utilisez le même moule à défaut d'en avoir plusieurs.

 

Ensuite vous devez faire une ganache, crème au beurre ou autres (ici confiture de groseille).

 

Lorsque tout cela est prêt il vous suffit de réaliser un damier.

 

 

 

 

 

 

DECORATIONS

 

Pour ce qui est de la décoration nous avons plusieurs choses :

 

   - Recouvrir le gâteau :

J’ai tout simplement recouvert le gâteau avec de la pâte à sucre blanche.

 

   - Les coeurs :

J'ai emporte piècé des coeurs pour la déco

 

 

 

 

 

Et voila le resultat après environ 1 heures de travail. J'espère que j'ai été claire, n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.