SPATULES, PEIGNE, LISSEUR

Qu'est-ce que c'est ?

Les spatules, peigne et lisseur sont des ustensils de patisserie.

Sont-ils indispensables?

Ils ne sont pas indispensables mais sont fortement conseillés, ils permettent de travailler proprement.

Ou les acheter ?

Vous les trouvez sur internet ou en magasin. Je vous conseil de les acheter sur "Ebay" ils sont bien moins cher et se sont exactement les mêmes qu'en magasins.

Quels spatules utiliser ?

Ils éxistes différentes sortes de spatules.

Les spatules de glaçage :

La spatule de décoration :

La corne :

Le peigne :

Le lisseur :

Les 2 spatules de glaçage sont des accessoires de pâtisserie indispensables pour le glaçage de vos gâteaux et pâtisseries.

Vous pourrez décorer vos gâteaux avec précision et réaliser des glaçages et couvertures avec les spatules coudées pour votre confort

La spatule de décoration est utiliser pour soulever et déplacer des fleurs et autres décorations pour les placer avec précisons sans les abimer.

Vous pourrez également l'utiliser pour finioller des glaçages dans des petites zones.

La corne sert à racler le fond des plats et à petrire les pâtes à pain et autres.

Vous pouvez aussi vous en servir pour étaler les crèmes et les pâtes.

Le peigne est utiliser pour dessiner le contour des motifs sur les crèmes.

Le lisseur, spatule plate indispensable pour aplatir la pâte à sucre, pâte à chocolat, pâte d'amande, fondant ou glaçage sur vos gâteaux, biscuits, etc.

Combien ça coûte ?

- Les spatules : Environ 11,50€ les 3 spatules -> Sur Ebay : 5,70€ les 3 spatules

- La corne : Environ 2,50€ -> Sur Ebay : 1,80€

- Le peigne : Envrion 2,50€ -> Sur Ebay : 1,30€

- Le lisseur : Environ 5,00€ -> Sur Ebay : 1,80€