CAKE FOR YOU
PAIN D'EPICES
Attention : si vous n'utilisez pas la pâte tout de suite, conservez la au frigo dans un film plastique. Après cuisson les pièces doivent êtres durs.
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min/180°C
INGREDIENTS
- 1 Oeufs
- 150 g de sucre roux
- 375 g de farine
- 112 g de beurre
- 84 g de golden syrup ou miel
- 1 cas de mélange pour pain d'épice
- 1 pincée de bicarbonate de soude
RECETTE
- Mélanger la moitier de la farine avec le beurre (texture sablée)
- Ajouter le reste de farine, les épices, le sucre et le bicarbonate
- Battre les oeufs avec le golden syrup
- Mélanger le mélange oeufs avec le mélange farine
- Agglomérer la pâte entre les mains
- Etaler la pâte et découper la forme des élements
- Les déposer sur une plaque de four (environ 5 mm d'épaisseur)
- Enfourner 20 minutes à 180°C
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