CHANTILLY MASCARPONE

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

INGREDIENTS

- 500 g de crème liquide

- 250 g de mascarpone

- 100 g de sucre

Attention : La crème, le mascarpone et le récipient dans lequel vous allez monter votre chantilly doivent absolument être frais (laisser une nuit au frigo). Si vous ne l'utilisez pas tout de suite, conservez la filmée au frigo.

RECETTE

- Mettre la crème et le mascarpone dans votre récipient

- Battre avec un robot

- Ajouter le sucre lorsque la chantilly s'épaissie

- Lorsque la chantilly est compact elle est prête